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月销1.6亿,哪些咖啡机在淘天卖爆?|数读10月

咖啡文化的普及下,咖啡机市场飞速发展。

近三个月以来,咖啡机销售表现亮眼,淘天平台合计销售额月均突破1.5亿元。而10月咖啡机在淘天平台的销售额同比增长18%,超1.67亿。

为此,魔镜洞察X沥金对淘系餐饮具、厨房电器下的咖啡机这一二级类目的10月数据,围绕人、货、场进行了深度解读,以下是具体分析:

哪些商品卖得好?半自动意式最畅销,便携家用潜力大

从销售情况看,近3个月内,淘天咖啡机合计销售额均破亿,且同比增长均为正。10月,淘宝的咖啡机销售额突破9509万元,天猫的销售额约为7237万元。

得益于现磨咖啡平价化、咖啡饮料化,咖啡人群渗透率不断提升,家用to C咖啡机、商用to B咖啡机市场快速扩容

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淘系咖啡机近三个月销售额及同比

从价格带看,0-1500元的低价格段商品数最多;9000元及以上的高价位段销售额贡献最大。

品牌可通过千元左右产品拓客,重点布局高端产品引领增长。

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淘系咖啡机各价格段销售及商品数情况

从机型看,半自动咖啡机销售额贡献最大,商品均价高,且占据一半以上的市场份额;全自动咖啡机商品数最多。

半自动咖啡机目前仍为主流商品,品牌可通过打外观设计等卖点进行突围;便携式咖啡机市场份额小、商品数少,新品牌入局有较大机会

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淘系咖啡机不同机型销售情况

哪些店铺卖得好?旗舰店销售额贡献大,品牌化趋势显著

淘系咖啡机TOP10店铺中,品牌旗舰店占据五席且贡献较多销售额,品牌化趋势显著

各店铺热销商品及主打卖点:Gemilai格米莱旗舰店主打高性价比的意式半自动咖啡机,热销商品覆盖家用、商用等多场景;PURE DESIRE 精品咖啡热销产品为Micra意式半自动商用咖啡机,均价在万元以上;柏翠旗舰店主营全半自动小型咖啡机,价格均在五千元以下,凭借高颜值和易操作跻身前十。

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淘系咖啡机TOP10店铺

品牌增长怎么做?重视品控,创新打造多功能型产品

TOP10品牌中,德龙以11.4%的市场份额居于榜首,热销商品为E LettePro全自动家用小型咖啡机,可精细化定制口味;格米莱爆款CRM3005E意式咖啡机凭借极简的高颜值机身、商用级萃取冲煮系统受热捧;柏翠主打高性价比的全半自动小型咖啡机。

淘系咖啡机TOP10品牌大多主打小型半自动咖啡机,在追求机器出品稳定之下力求产品的高颜值、便携化。新品牌入局需踏实做品控,同时创新布局小型化、功能一体化产品,打差异化竞争。

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淘系咖啡机TOP10品牌

淘系咖啡机TOP10商品关键词为半自动、小型、一体,适用场景多为家用、商用、办公室用。

随着露营经济、旅游经济的兴起和咖啡机使用场景的拓展,小型便携化、功能一体化产品有较大机会

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淘系咖啡机销售额TOP10商品

品类成长路径

出于对没有咖啡渣口感的丝滑追求,20世纪初,咖啡机于意大利兴起,起初仅能制作简单的浓缩咖啡和奶咖;20世纪30年代,得益于电气化的发展和技术、材料的不断升级,咖啡机向节能化、便捷化发展,并开始出口到意大利以外地区;

20世纪60年代,热交换式E61型咖啡机的诞生使得意式咖啡机的基本设计定型,在此之后的改良中,咖啡机控制系统更加精确、出品更加快速稳定;2000年左右,随着日韩系、欧美系咖啡店品牌扩张进入我国市场,现磨咖啡及机器的需求扩大,我国咖啡机行业得以迅速发展。

当前,伴随着咖啡文化在我国的普及,现磨咖啡市场火热,推动咖啡机行业增长。近两年居家办公场景多,推动家用咖啡机增长,疫情放开后餐馆、咖啡店对机器需求增加,新玩家纷纷入局,咖啡机市场蓬勃发展。

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咖啡机的品类成长路径

消费者需求在哪?声音是痛点,家用是新趋势

声音、便携性是消费者负面反馈最多的关键词,声量最大。

负面声量反映了产品痛点,品牌可重点优化产品的运行噪音问题,提高产品的降噪静音性能,并降低产品清洁难度,增强机器易操作性

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淘系咖啡机消费者负面反馈

使用场景中,咖啡店、家用、酒店是未来趋势。

对于年轻白领而言,咖啡已逐渐由时尚消费转变为生活习惯,且现磨咖啡成为主流,家用咖啡机成为一大趋势,品牌和商家可针对家用场景开发相关产品,满足市场需求

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淘系咖啡机相关发帖使用场景趋势

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